ビジネスパーソンの力めし！横浜中華街名物『梅蘭焼きそば』2度美味しくてオススメ！

どーもー！
爪を切るルーチンは毎週土曜日【おNEW！】です。

今日は、久々に『横浜中華街名物 梅蘭焼きそば』を頂いてきましたので、そちらのご紹介です！

梅蘭焼きそばとの出会い

20年程前だったと思います。中華街へ先輩と遊びに行くことがあり、そこで先輩に『美味しくて変わっている焼きそばがあるから食べに行こう！』と言われて始めて食べたのが出会いだったと記憶してます。

始めて食べた時は、そりゃあ衝撃を受けました。
『こんなに見た目インパクトがあって、しかもめっちゃ美味しい焼きそばがあるんかーい！』って

それ以来のファンで、良く食べさせて頂いてまっす！

見た目のインパクト

こちらが、『梅蘭焼きそば』です！

あんかけ焼きそばなのですが…

そうです。“あん”が見えないのです。
『なんか上の方に固めの中華麺が乗っかってる』

これぞまさに、“梅蘭焼きそば”なんでこざいます。

パリパリの中華麺の下には…

安心して下さい！

パリパリの中華麺の下には、しっかりと“あん”に絡まった具材(豚肉、にら、もやし、たまねぎ)が待機しております。

食感を楽しみながら頂く

上に乗せた中華麺が、パッリパリなのでサックサクな食感が楽しめます。

また、この“中華麺のサクサク”と“あん に絡まったしっとりなお肉や野菜”のマッチングが、めっちゃ合うんです。

味はわりと濃いめです。ほんのり甘みのあるスタンダードな醤油ベースの味に仕上がってます。

2度美味しい

【おNEW！】が、ぜひ皆さんに体験して頂きたいのは、終盤にぜひ酢をかけた味を試して欲しいのです！

あんかけ焼きそばに酢をかけるのはよくある話しですが、これまた梅蘭の焼きそばには、とっても合うんです！

味が全く別物に変わります！まさに2度美味しいんです！

まとめ

本日は、【おNEW！】が大好きな『梅蘭焼きそば』をご紹介させて頂きました。

見た目のインパクトはもちろん、サクサクの中華麺と絶妙な味わいのお肉&野菜を楽しみ事ができる一品です。

お値段は929円(税込)で、ボリュームもめっちゃありますので、ぜひお試し下さい！

オススメです！